Menu

Mat för varma sommardagar

När det är sommar och solen skiner från en klarblå himmel så har man sällan lust att stå inne vid spisen. Efter en lång vinter är man ofta lite less på mustiga grytor och långkok. Nu vill man äta något som är lätt och fräsch, kanske en sallad gjord på färska grönsaker från det egna […]

Frukosten – dagens viktigaste måltid

Frukosten är den måltid då vi får ny energi till kroppen efter att ha legat i dvala under natten, och för många sätter frukosten tonen för hela dagen – äter man en bra frukost kommer man att hålla sig mätt och glad längre, och allt som händer under dagen kommer sannolikt att kännas lite lättare. […]

Det amerikanska köket

Det har hänt något med USAs matrykte under de senaste åren. Det stora landet i väster har blivit en plats som matintresserade vallfärdar till. Det är ett land som bjuder på allt från spännande street food till exklusiva maträtter från prestigefyllda finkrogar. Till och med rätter som förr ansågs vara rätt simpla, som en hamburgare […]

Köksredskap som underlättar matlagningen

Modern teknik har underlättat många moment i människans vardag – allt från kommunikation till transport och städning. Matlagning är inget undantag, då vissa moderna köksredskap markant effektiviserar matlagningen och gör den både snabbare och lättare. Ett multiredskap som alla matintresserade bör ha i köket är till exempel en matberedare. Själva namnet antyder hur användbar denna […]

Mat online

  Få har nog missat att internet bara blir större och större. Nuförtiden är det till och med så pass stort att du kan handla mat online, för att sedan få det levererat till dörren. Detta är ett mycket smart sätt för människor att kunna få hem god och nyttig mat, när man i vardagen […]

Mat och hälsa

  Skräpmat och för mycket godis eller snacks, har en större påverkan på hälsan än den fysiska som man först tänker på. Övervikt. När man väljer dålig mat alldeles för ofta, riskerar man även att påverka sitt psyke på ett negativt sätt. Man kan känna sig arg och ledsen, vara trött eller ha svårt att […]

Laga egen barnmat

  I takt med att vardagsstressen ökar, ökar också mångas behov av att snabbt kunde servera mat till sina barn. I affärerna ser man mängder med olika barnmatsburkar redo att ätas, men att laga maten själv är faktiskt inte så jobbigt som man kan tro. Hemlagat mat är alltid nyttigare än färdig och vakumförpackad. Internet […]

Färska örter i köket

  Färska kryddor i köket säger ingen nej till, men hur gör man då för att få till en härlig blandning av väldoftande örter? Det enklaste och kanske mest smidiga sättet är att köpa ett par färdiga krukor av sin favoritört och plantera dessa i en stor kruka. Smartast är att vänta till våren, då […]

Krydda upp husmanskosten

  Ordet husmanskost är ett begrepp som det allra flesta förknippar med enkel och billig mat eller kanske den mat som vanligtvis åts ute på landet förr i tiden. Husmanskost har idag en helt annan betydelse och kan vara allt annat än billig och enkel. I svenska hushålls äts det idag betydligt mer utländsk mat […]

Mat till festen

  När det är dags att hålla kalas eller fest, brukar maten nästan vara det som står mest i centrum. Förr var det betydligt vanligare att endast erbjuda fika och tårta, medan man idag gärna slänger in en hel del plockmat eller hela måltider. Ett kalas eller tillställning brukar vanligtvis kunna vara en rätt så […]